關(guān)于污染物/食品接觸材料的檢測
食品接觸類材料指一切用與加工生產(chǎn)包裝存儲運輸食品過程中與食品能夠接觸到的材料。常見的材料包括各種塑料、金屬、陶瓷、玻璃、竹木制品等，比如啤酒瓶，真空塑料包裝袋、易拉罐等。
什么是食品接觸材料污染物檢測？
食品接觸材料及制品：在正常使用條件下，各種已經(jīng)或預(yù)期可能與食品或食品添加劑（以下簡稱食品）接觸、或其成分可能轉(zhuǎn)移到食品中的材料和制品、包括食品生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、貯存、銷售和使用過程中用于食品的包裝材料、容器、工具和設(shè)備，及可能直接或間接接觸食品的油墨、粘合劑、潤滑油等。不包括洗滌劑、消毒劑和公共輸水設(shè)施。
食品接觸材料及器具的分類有哪些?
按國際通行的分類方法，與食品接觸的材料及器具按材質(zhì)分為：橡膠制品、玻璃制品、陶瓷制品、硅膠制品、塑料制品、金屬制品、紙制品及木制品等。
其中包含的產(chǎn)品類別有：食品包裝材料、食品容器及器皿、餐廚具、家用食品加工器具、食品生產(chǎn)加工機械等。
食品包裝及接觸材料檢測的必要性:
因食品包裝中的物質(zhì)時間長了會遷移到食品中，變成間接食品添加劑，所以這些與食品能夠接觸到的材料的環(huán)保安全情況直接事關(guān)使用者的飲食安全和健康。優(yōu)質(zhì)的包裝材料能使優(yōu)質(zhì)的食品得到妥善的保存，劣質(zhì)的包裝材料會對食品品質(zhì)造成不良影響。所以，為了保障企業(yè)和消費者利益，必須對食品包裝、食品接觸材料進行嚴(yán)格的檢測。
我們檢測的項目有那些？
- 感官：感官測試、脫色實驗
- 理化指標(biāo)：干燥失重、蒸發(fā)殘渣、灼燒殘渣、高錳酸鉀消耗量、氯乙烯單體、酚、甲醛單體遷移量、三聚氰胺單體遷移量、正己烷提取物、丙烯腈單體、熒光性物質(zhì)
- 污染物：鉛、鎘、銻
- 微生物指標(biāo)：大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌)
國內(nèi)食品接觸材料的檢測標(biāo)準(zhǔn)有哪些?
- GB/T 23508-2009 食品包裝容器及材料 術(shù)語
- SN/T 2196-2008 食品接觸材料檢驗規(guī)程 活性及智能材料類
- SN/T 2197-2008 食品接觸材料 高分子材料 食品和食品模擬物中丙烯腈的測定 氣相色譜法
- GB 10457-2009 食品用塑料自粘保鮮膜
- GB/T 10004-2008 包裝用塑料復(fù)合膜、袋干法復(fù)合、擠出復(fù)合
- GB/T 20859-2007 包裝袋滿裝袋摩擦力的測定
- GB/T 20860-2007 包裝熱塑性軟質(zhì)薄膜袋 折邊處撕裂擴展試驗方法
- GB 18006.1-2009 塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求
- GB/T 8169-2008 包裝用緩沖材料振動傳遞特性試驗方法
- SN/T 0273-2002 進出口商品運輸包裝木箱檢驗檢疫規(guī)程
- GB/T 23887-2009 食品包裝容器及材料生產(chǎn)企業(yè)通用良好操作規(guī)范
- SN/T 0263-1993 出口商品運輸包裝 聚苯乙烯泡沫相檢驗規(guī)程
- SN/T 0264-1993 出口商品運輸包裝 柔性集裝袋檢驗規(guī)程
GB/T 23778-2009 酒類及其他食品包裝用軟木塞
作為一個檢測認(rèn)證機構(gòu)，我們相信我們可以根據(jù)行業(yè)認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)對我們實驗室的產(chǎn)品進行認(rèn)證和測試。飾品接觸材料安全問題不容小覷，上線銷售之前需要辦理好產(chǎn)品的質(zhì)檢報告哦，可以聯(lián)系上海百檢檢測機構(gòu)進行辦理，我司可以進行加急辦理，歡迎您直接來電咨詢！
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