果膠酯化度測定
果膠酯化度測定什么單位可以辦理?檢測項目及標準有哪些?費用是多少?百檢檢測機構檢測實驗室可根據GB 25533-2010 食品安全國家標準 食品添加劑 果膠等相關標準制定試驗方案。對果膠的酯化度等項目進行檢測分析。并出具嚴謹公正的檢測報告。
檢測項目：酯化度測定、溶解性、酯化度、單糖組成及含量、凝膠特性、相對分子質量、流變性質檢測、干燥減量、二氧化硫含量、酸不溶灰分、總半乳糖醛酸、酰胺化度、鉛含量等。
適用范圍：果膠液、果膠粉、低甲氧基果膠等。
相關檢測標準：
GB 25533-2010 食品安全國家標準 食品添加劑 果膠
GB/T 10742-2008 造紙原料.果膠含量的測定
QB/T 4482-2013 堿性果膠酶制劑
NY/T 3165-2017 紅(黃)麻水溶物、果膠、半纖維素和粗纖維素的測定 濾袋法
NB/T 34057.5-2017 木質纖維素類生物質原料化學成分的測定 第5部分：纖維素、半纖維素、果膠和木質素的測定
GOST 32223-2013 果汁產品. 測定果膠含量用分光光度法
GOST R 55298-2012 酶制劑. 果膠酶活性檢測方法
NY/T 2016-2011 水果及其制品中果膠含量的測定 分光光度法
YC/T 346-2010 煙草及煙草制品 果膠的測定 離子色譜法
GOST R 54066-2010 果膠.鑒定.酰胺化果膠的快速識別方法
QB 2484-2000 食品添加劑.果膠
GOST 29186-1991 果膠.技術條件
NY/T 82.11-1988 果膠的測定
果膠酯化度測定酸不溶灰分的測定分析步驟稱取1g-4g試樣（*至0.01g），用小火緩緩加熱至完全炭化，置于高溫爐，在550℃-600℃灼燒至恒重。將灼燒殘渣移入50 mL燒杯中，緩緩加入20mL鹽酸溶液，煮沸5min，用恒重的砂芯漏斗過濾，并用熱水洗滌至濾出物不含氯離子，然后置于105℃+2℃干燥箱中烘干至恒重。
檢測報告注意事項：1、報告無“研究測試專用章”或公章無效，報告無防偽二維碼無效;
2、復制報告未重新加蓋“研究測試專用章”或公章無效;
3、報告無主檢、審核、批準人簽字無效;
4、報告涂改無效;
5、對檢測報告若有異議，應于收到報告之日起十五日內提出，逾期不予受理;
檢測流程：
01 電話溝通、確認需求
02 推薦方案、確認報價
03 郵寄樣品、安排檢測
04 進度跟蹤、結果反饋
05 出具報告、售后服務
06 如需加急、優先處理
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